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酒店餐饮厨房设备工程

公司拥有专业的厨房设计团队,遵照国家相关法律法规之规章要求,在厨房前期规划、定位、方案设计、施工配合、非标定制等环节全程提供专业化服务,确保每一个工程顺利、圆满交付客户使用。


示范设计图纸


(一)卫生

酒店厨房设备,其自身应该具有抵抗污染的能力,能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染,保证厨房食品存放的卫生。也就是说,酒店厨房设备内在质量要过关。市场上的橱柜设计,密封技术全部采用的是防蟑条密封,有效的防止食物受到污染。

(二)防火

酒店厨房设备虽然发展迅速,甚至于无明火设备的出现,引起了厨房的革命,但是,大多数的设备还是使用明火的,所以设备的防火阻燃能力,直接的决定了厨具乃至于酒店的安全,特别应该注意的是厨具表面的防火能力。所以酒店选择厨房设备,要选择正规厂家生产的,使用不燃阻燃材料制作的厨具。

(三)方便

酒店的独特服务特点,要求酒店厨房的操作要有一个合理的流程。同时,厨房设备的设计,要考虑到日后使用的方便性。例如,灶台的高度,吊柜的摆放位置等等,都要符合人体工程原理和厨房操作程序。

(四)美观

随着厨房生活受关注程度的增加,造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且,由于持久性的要求,厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能,产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力,保证厨房设备能够长久的洁净如新。


个性化定制


一、需求分析

1、了解厨房项目的基本类型;

2、了解客户运营及管理的要求。

二、方案设计

根据客户需求及供水、供电、排污、排烟与周围环境要求,进行多种方案研究,最终确定厨房工程的设计方案。

三、工程安装

公司配备有多组安装小队,能够及时的完成设备的进场安装以及调试。

四、售后服务

为客户提供24小时全天候售后服务,并对客户进行回访。


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